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很多人心情不好,都會吃甜食來紓解壓力,或是到餐廳吃飯,明明已經很撐了,但胃一定會有個空間留給甜點。不管是草莓派、香蕉船還是杯子蛋糕,光是用看的就讓人口水直流,英國訂位網站bookatable日前公布「過去100年的代表甜點」,來看看各個年代風靡英國的甜品有哪些吧!
英國過去100年代表甜點:
1910年代:惡魔蛋糕、海綿蛋糕
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1920年代:混亂伊頓(Eton Mess)、雞尾酒甜點(Dessert Cocktail)
1930年代:伐洛娃蛋糕(Pavlova) 、玉米泥
1940年代:奶油麵包布丁(Bread & Butter Pudding) 、免烘烤巧克力蛋糕
1950年代:繽紛聖代(Knickerbocker glory) 、火焰雪山 (Baked Alaska)
1960年代:鳳梨顛倒蛋糕(Pineapple Upside-Down Cake)、果凍(含有果肉)
1970年代:巧克力噴泉 、黑森林蛋糕
1980年代:Trifles、焦糖奶油鬆餅 Croquembouche Tower
1990年代:冷凍優格 、跳跳糖甜點料裡
2000年代:杯子蛋糕 、搭配液態氮的甜點
2010年代:甜甜圈 、馬卡龍
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